Situé au cœur des collines du Pays d’Auge, le Coteau de la Butte, à Courménil, est un exemple caractéristique de « picane ».
Ce terme local désigne un versant pentu, sec et ensoleillé, sur lequel se développe une végétation spécifique aux terrains calcaires.

Au printemps, le paysage se couvre d’orchidées et de germandrées, remplacées par l’origan et le serpolet avec l’arrivée de l’été : un parfum de Méditerranée flotte dans l’air.